✅ Τι σημαίνει “βιολογικό” στην πράξη
Πιστοποίηση, έλεγχος, διαφάνεια
Αν δεν υπάρχει τεκμηρίωση, δεν το λες βιολογικό. Τέλος.
- Βιολογικό = πιστοποιημένη παραγωγή (όχι “δικό μας/αγνό/χωρίς ραντίσματα”).
- Συσκευασμένα προϊόντα στην ΕΕ έχουν συνήθως το EU organic leaf και κωδικό φορέα (π.χ. GR-BIO-xx).
- Για χύμα/λαϊκές: ζητάς έγγραφα (πιστοποιητικό/δελτίο αποστολής) — αλλιώς το κρατάς ως “τοπικό/παραγωγός”.
Κανόνας project:
Αν δεν έχεις πηγή/πιστοποίηση, δεν το γράφεις “βιολογικό”.
Το βάζεις “τοπικό/παραγωγός” και είσαι καθαρός.
Τι καταγράφουμε (σε κάθε καταχώρηση)
Τόπος, προϊόν/καλλιέργεια, εποχικότητα, φορέας/κωδικός πιστοποίησης, πού το βρίσκεις.
Τι ΔΕΝ κάνουμε
Δεν βάζουμε “bio” σαν marketing. Δεν αναπαράγουμε claims χωρίς αποδείξεις.
🧩 Πώς “δένει” με τον Χάρτη
- Στον χάρτη, κάθε pin μπορεί να έχει πεδίο bio: true (ή κατηγορία “Βιολογικό”).
- Έτσι βάζουμε φίλτρο “Βιολογικά” και ο χρήστης βλέπει μόνο τα πιστοποιημένα.
- Συνδυαστικά: Τοπικό προϊόν + Βιολογικό + Γαστρονομία/εμπειρία.