🌿
ΟφέληΚαρδιά, μεταβολική υγεία, εγκέφαλος και καθημερινή ισορροπία — σε σύντομη μορφή.
Η βάση, χωρίς υπερβολική θεωρία
Η Μεσογειακή Διατροφή στην πράξη
Η πρώτη οθόνη κρατά μόνο ό,τι χρειάζεται για να καταλάβεις τη λογική. Τα Οφέλη και η Πυραμίδα ανοίγουν μόνο όταν τα ζητήσεις.
ΚαθημερινάΗ βάση του πιάτου
Νερό, κίνηση, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής, ελαιόλαδο και απλό μαγείρεμα.
Μέσα στην εβδομάδαΠοικιλία και ισορροπία
Ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά, λευκό κρέας, λαδερά και όσπρια, ανάλογα με εποχή και τόπο.
Πιο αραιάΜέτρο, όχι απαγόρευση
Γλυκά, πολύ επεξεργασμένα προϊόντα, βαρύ φαγητό και πολύ κόκκινο κρέας μένουν πιο σπάνια.
🔺
ΠυραμίδαΟπτικός οδηγός για τη συχνότητα των βασικών ομάδων τροφίμων.
🍲
Τι μαγειρεύω;Φτιάξε μια ιδέα από τα υλικά σου ή δες τις 12 έτοιμες προτάσεις με φίλτρα.
🗺
Από το πιάτο στον τόποΠέρασε κατευθείαν σε προϊόντα, παραγωγούς και γαστρονομικές εμπειρίες.
Δημιουργός ιδεών
Φτιάξε ιδέα με βάση τα υλικά σου
Διάλεξε βασικά υλικά και πάρε μια απλή μεσογειακή πρόταση. Οι έτοιμες συνταγές παραμένουν διαθέσιμες μέσα στην ίδια ενότητα.
1Διαλέγεις βάσηόσπρια, πατάτες, ρύζι ή παξιμάδι
2Προσθέτεις χαρακτήραλαχανικά, πρωτεΐνη, περιοχή και άρωμα
3Παίρνεις ιδέαυλικά, βήματα και σύνδεση με προϊόντα
Διάλεξε υλικά και ύφος
Κράτα το απλό. Η Μεσογειακή Διατροφή δουλεύει καλύτερα όταν ξεκινά από λίγα καλά υλικά.
🍲 Ιδέα ημέραςπροσαρμόζεται από τις επιλογές σου
Μεσογειακή ιδέα ημέρας
Διάλεξε υλικά και πάτα «Φτιάξε ιδέα». Η πρόταση θα εμφανιστεί εδώ με υλικά, βήματα και σύνδεση με προϊόντα.
Η πρόταση είναι ιδέα μαγειρικής, όχι διατροφική οδηγία. Την προσαρμόζεις στα υλικά και στις ανάγκες σου.
Έτοιμες επιλογές
Συνταγές
Οι 12 προτάσεις του εγκεκριμένου οδηγού παραμένουν διαθέσιμες με τα φίλτρα τους.
Βασικός πυλώνας 1
Τοπικά & Βιολογικά Προϊόντα
Ο παραγωγός, το προϊόν και ο τόπος μπαίνουν στο κέντρο. Τα βιολογικά ξεχωρίζουν μόνο όταν υπάρχει αντίστοιχη τεκμηρίωση· οι υπόλοιποι αξιόλογοι παραγωγοί παραμένουν στα τοπικά προϊόντα.
Πρακτικός Κατάλογος Διατροφής
Άνοιξε τον Πρακτικό Κατάλογο →
Βρες, δοκίμασε και αγόρασε προϊόντα του τόπου
Περιηγήσου από την περιφέρεια και τον τόπο στο προϊόν και στις ελεγμένες επιχειρήσεις, με επίσημες ιστοσελίδες και οδηγίες.
ΕλλάδαΠεριφέρειαΤόποςΠροϊόνΒρες · Δοκίμασε · Αγόρασε
Τοπικά προϊόντα
Προϊόντα, παραγωγοί & εργαστήρια
Ελαιόλαδο, μέλι, ελιές, βότανα, τυριά, κρασί, όσπρια και άλλα προϊόντα με σαφή σύνδεση με τον τόπο.
ΕλαιόλαδοΜέλιΕλιέςΒόταναΤυριάΚρασίΌσπρια
Βιολογικά
Ξεχωριστή και καθαρή σήμανση
Η ένδειξη «βιολογικό» δεν χρησιμοποιείται ως γενικό κομπλιμέντο. Κρατιέται ξεχωριστά από το «τοπικό» και συνδέεται με τις καταχωρήσεις βιολογικών του πραγματικού dataset.
✓ Βιολογικό ≠ απλώς τοπικό. Η εφαρμογή κρατά τις δύο έννοιες χωριστές.
Παραγωγοίαγρότες, καλλιεργητές, παραγωγικές μονάδες
Εργαστήριατυροκομεία, ελαιοτριβεία, μικρές μεταποιήσεις
Αγορέςτοπικά σημεία πώλησης και αγορές
Βιολογικάξεχωριστό φίλτρο από τα γενικά τοπικά προϊόντα
Βασικός πυλώνας 2
Γαστρονομία & Τοπικές Γεύσεις
Όχι ένας γενικός κατάλογος εστίασης. Εδώ συγκεντρώνονται οι χώροι και οι εμπειρίες που βοηθούν τον επισκέπτη να γνωρίσει την τοπική κουζίνα και τα προϊόντα του τόπου.
🍽
Παραδοσιακές ταβέρνες
Χώροι με πραγματική σύνδεση με την τοπική κουζίνα, όταν υπάρχουν κατάλληλα δεδομένα.
🥘
Τοπικές σπεσιαλιτέ
Πιάτα και γεύσεις που εξηγούν τι αξίζει να δοκιμάσει ο επισκέπτης σε κάθε τόπο.
🫒
Γευσιγνωσίες & επισκέψεις
Επισκέψιμοι παραγωγοί, αγροκτήματα, οινοποιεία και εμπειρίες όπου τεκμηριώνονται.
Δύο συμπληρωματικοί χάρτες
Δες εμπειρίες ή παραδοσιακές γεύσεις
Ο χάρτης Μεσογειακής Διατροφής δείχνει προϊόντα και εμπειρίες. Ο ξεχωριστός χάρτης γεύσεων οδηγεί από τον τόπο στη σπεσιαλιτέ και στις επιλεγμένες επιχειρήσεις.
Πραγματικά δεδομένα
Χάρτης Μεσογειακής Διατροφής
Ο χάρτης διαβάζει τα ενημερωμένα δεδομένα προϊόντων, βιολογικών επιλογών και γαστρονομίας.